Mots clésAGRICULTURE URBAINE, ENTREPRISE HORTICOLE, JARDIN POTAGER, MARCHE

Résumé Guillaume Morel-Chevillet, chargé des questions d'agriculture urbaine à ASTREDHOR, apporte son éclairage sur la situation et le profil des agriculteurs urbains professionnels et sur les freins au développement de cette activité. Un encart présente l'expérience des Pépinières Châtelain dans ce domaine, où le maraîchage constitue une activité complémentaire à la pépinière. Un second encart présente les activités de l'association Veni Verdi, qui développe des jardins nourriciers en milieu urbain.