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Recherche et résultats

Contributions de l'Institut

Agriculture urbaine : quelles perspectives pour la filière ?



AuteursMOREL-CHEVILLET Guillaume

Année2016

Type de documentContribution à un colloque

SourceJournées d'ASTREDHOR 2016

StationASTREDHOR




Mots clésAGRICULTURE RAISONNEE, AGRICULTURE URBAINE, MARCHE, VEGETAL, VEGETALISATION, VEGETALISATION DES FACADES, VEGETALISATION DES TOITURES, VEGETAUX D'EXTERIEUR

RésuméLes villes mutent et intègrent en leurs cœurs de nouvelles typologies d'espaces cultivés : les agriculture(s) urbaine(s). De la friche urbaine jardinée à la ferme sur toiture, ces projets d'agriculture (intra)urbaine prennent de multiples formes, utilisent de nombreux procédés techniques et intègrent des acteurs très variés. De cette profusion de formes naissent des fonctions inédites mêlant activités sociales, pédagogiques ou économiques, et ce, de l'échelle du territoire à celle du citadin. Au regard de ce constat, quelles sont les perspectives pour la filière ? Les horticulteurs, pépiniéristes, et paysagistes, disposent des compétences techniques et des innovations capables de répondre aux besoins des porteurs de projets d'agriculture urbaine.