Offre de stage de fin d'étude d'ingénieur - Agriculture urbaine - Saint-Germain-en-Laye (78)

Contexte et présentation du projet PROD'URBAN 2

On assiste à un essor de l’agriculture urbaine en France et dans le monde. Aujourd’hui, le « jardinage urbain » est très pratiqué et a une vraie identité car le marché a su s’adapter à ces espaces contraints en adaptant ce qui existait auparavant (jardinières à réserves d’eau) ou en révolutionnant complètement les méthodes de jardinage (hydroponie). Cependant, il existe peu de référence à ce sujet et ces différents outils ou méthodes sont parfois très sophistiqués et demande à être initié, dans le but de :

• Répondre à une demande des consommateurs pour un jardin « sans souci ». Quelle que soit leurs tailles, les balcons – terrasses sont vécus comme une opportunité de profiter d’un espace personnel en plein air, aussi ils doivent être ludique et pédagogiques.  La conduite de mini-jardin en hydroponie répond à cette attente en supprimant les contraintes techniques : plus de substrat mais des matières inertes légères et dépoussiérées, plus d’arrosage quotidien mais un remplissage hebdomadaire du bac à réserve d’eau.
• Intégrer le respect de l’environnement avec la fertilisation organique et des systèmes économes en eau.Ces techniques sans sol fonctionnent en circuit fermé et réduisent au maximum les pertes en eau et en éléments nutritifs. Le dispositif peut même être connecté à un bac de récupération des eaux de pluie. L’autonomie hydrique permet de partir en vacances sans crainte de perdre des plantes d’où plus de liberté.
• Rechercher de nouveaux marchés en captant la curiosité d’une clientèle jeune. Ajouté à la facilité et la liberté d’utilisation le volet moderne de la technique est susceptible de capter l’intérêt d’une clientèle jeune et hyper connectée.

Le programme PROD’URBAN 1 (ASTREDHOR 2015 – 2017) a permis de travailler le sujet et a déjà pointé du doigt la nécessité pour la filière de s’adapter à ces nouveaux jardiniers urbains. Le programme a permis de dresser un inventaire des systèmes de cultures innovants proposés aux particuliers en 2015 mais aussi de les tester et d’en mesurer les limites. Les trois premières années de travail autour de PROD’URBAN n’ont pas permis de traiter tous les sujets et ont soulevé de nouvelles questions.

L’objectif premier du programme PROD’URBAN 2 est donc de permettre le développement de nouveaux marchés en donnant les clefs aux producteurs français pour s’adapter aux demandes de ces nouveaux jardiniers urbains. Le programme a pour ambition de calibrer de nouveaux systèmes de production dédiés à l’agriculture urbaine et qui soient adaptés aux entreprises horticoles. Les travaux permettront aussi aux producteurs de conseiller leurs clients sur divers systèmes innovants adaptés aux balcons, terrasses et sur leur utilisation.

Les objectifs de PROD’URBAN 2 (2018 - 2020) sont d’aller plus loin sur :

• La diversité des supports testés (il y a eu une grande évolution depuis 2015).
• Développement de l’utilisation de la fertilisation organique en hydroponie.
• Sur les méthodes de production alternatives (bouturage en hydroponie) et imaginer les moyens de commercialisation.
• Intégrer des systèmes connectés aux supports innovants testés afin de vérifier leur pertinence.
• Elargir la gamme de plantes testées dans les modules innovants d’agriculture urbaine à destination du particulier.

Problématique et missions du stage

Le stage a pour but l’étude de nouveaux systèmes de culture hors-sol pour la production de plants pour jardin avec plusieurs objectifs :

1. Essai comparatif de différentes fertilisation organique en hydroponie sur basilic
2. Réception, évaluation et mise en culture des jeunes plants de basilic et de thym produits par ASTREDHOR Est - Horticole,
3. Evaluation du comportement des gammes végétales dans de nouveaux systèmes de culture de jardin urbain.
4. Recherche et test de différents systèmes de culture connectés

Sur le plan méthodologique il s’agira :

• de collaborer avec la station ASTREDHOR Est – Horticole, impliquée dans le programme
• de valoriser les données pour partie acquises au sein du réseau sur les systèmes déjà testés, les gamme de végétaux à utiliser et pour quel type d’utilisation
• de constituer des gammes de plantes utilisables pour les différents systèmes de culture et d’établir des grilles d’évaluation permettant d’évaluer l’adaptation des végétaux
• assurer la mise en place des systèmes sur site, avec les matériaux biologiques et minéraux nécessaires
• assurer un suivi des systèmes avec des relevés réguliers sur la qualité des végétaux et la viabilité des systèmes (suivi et mesure de croissance, d’état sanitaire et de production des végétaux, suivi des consommations en eau et en engrais…)

On attend de ce stage des éléments factuels de réponse à (i) la question de la mise en place d’une filière orientée vers le jardin urbain basé sur une bibliographie existante et adapté au climat et végétaux envisagés (ii) une mise en place de systèmes concrets et leur évaluation d’un point de vue technique et pratique suivi de la réalisation de fiches techniques, destinées aux professionnels revendeurs et aux particuliers, leurs permettant une utilisation optimale des systèmes.

Profil recherché

Fin d’étude ingénieur, autonome, rigoureux, sachant prendre des initiatives

Conditions du stage

• Durée : 6 mois de début mars 2019 à mi-septembre 2019
• Lieu du stage : Saint-Germain-en-Laye (78)
• Gratification et prise en charge matérielle : 577.50 € mensuels
• Véhicule personnel obligatoire
• Encadrement : Elise Sorin, responsable d’expérimentation ASTREDHOR Seine-Manche en Ile-de-France.

Pour plus d’informations

Agnès Langlois : agnes.langlois@astredhor.fr, Elise Sorin : elise.sorin@astredhor.fr

Recrutement d'un responsable site expérimentation horticole H/F en CDI - Saint-Germain-en-Laye (78)

Présentation de l'entreprise

Pour une station d’expérimentation horticole, unité régionale de l’institut technique ASTREDHOR.

La mission

Le responsable d’expérimentation assurera sous l’autorité de la direction la bonne gestion des travaux d’expérimentation du pôle concerné

Les activités

Gestion du pôle d’expérimentation :

• Participer à la recherche et au développement de l’unité régionale, en assurant une veille technique et en étant source de propositions dans le développement de programmes innovants
• Elaborer, en lien avec la direction, les référents professionnels et les conseillers, le programme annuel ou pluriannuel d’expérimentation
• Rédiger les protocoles d’essais, assurer la préparation et la logistique à la mise en place et au suivi des essais, collecter, exploiter et analyser les données des essais
• Gérer la rédaction des comptes rendus
• Organiser et suivre les opérations culturales des programmes et le bon fonctionnement des outils, matériels et équipements en lien avec le chargé production.
• Etre le garant du respect des préconisations et du suivi des procédures BPE
• Encadrer et former les apprentis, stagiaires et étudiants
• Participer aux réunions Techniques et Scientifiques ASTREDHOR

Valorisation des travaux :

• Contribuer à l’organisation des journées techniques de la station
• Assurer et promouvoir les relations avec les professionnels et partenaires
• Assurer la communication au sein de la station et à l’extérieur pour la promotion de l’unité régionale
• Entretenir des relations efficaces avec l’enseignement recherche : universités, écoles…
• Participer tant à la conception qu’à l’animation de formations à l’usage de la filière (amont, aval)
• Transmettre ses savoirs et savoir-faire
• Présenter les résultats sous formes orale, écrite (bulletins, colloques, fiche techniques…)