Mots clésCHOIX DES ESPECES, CULTURE BIOLOGIQUE, ELARGISSEMENT DE LA GAMME, MARKETING, ORIGINE, PLANTE EN POT

RésuméL'objectif du programme "Potée à Paris", conduit par ASTREDHOR Seine-Manche, est de proposer aux horticulteurs d'Ile-de-France une gamme clé en main, avec liste d'espèces, itinéraire cultural, voies de commercialisation et packaging valorisant une production locale francilienne en agriculture biologique afin d'obtenir un référentiel permettant un complément de gamme et d'améliorer le choix variétal dans le but d'avoir une potée à forte valeur ajoutée pour le marché urbain. Présentation de l'expérimentation en cours, résultats et perspectives.