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Documentation

Contributions de l'Institut

Démarche qualité en fleurs coupées : cahiers des charges et implications



AuteursGRONIER Marie-Claire

Année2009

Type de documentContribution à un colloque

Source5èmes Rencontres du Végétal 2009, Angers : 13 et 14 janvier 2009

StationASTREDHOR




Mots clésCONSOMMATION, DISTRIBUTION, FLEUR COUPEE, HORTICULTURE ORNEMENTALE : ECONOMIE, MARCHE, PRESENTATION DES PRODUITS, QUALITE DES PRODUITS HORTICOLES

RésuméFace aux difficultés de la filière, un groupe pilote a été chargé de définir un plan de relance pour la fleur coupée. En collaboration avec l'Astredhor, ce groupe pilote a rédigé un Référentiel National Qualité pour la Fleur Coupée. Ce référentiel est ouvert à tout producteur souhaitant s'engager dans une démarche qualité. Un dispositif national (le CONAFLEC) assure le suivi du dispositif. La communication autour de cette action passe par la Charte Qualité Fleur ainsi que par différents supports publicitaires, un site Internet...