Mots clésCULTURE BIOLOGIQUE, CULTURE DIRIGEE, FLEUR COUPEE, LABEL, MARCHE, QUALITE DES PRODUITS HORTICOLES, TECHNIQUE CULTURALE

RésuméRésumé des interventions de la journée d'information organisée sur les fleurs coupées par le conseil scientifique de la SNHF. La production française de fleurs coupées est en déclin depuis longtemps. Ce sont actuellement 80 % des fleurs vendues dans l'hexagone qui sont importées, mais la demande pour des fleurs françaises est forte. La diversification, l'innovation, les signes de qualité peuvent se révéler des atouts de choix pour l'horticulture française.
Laurent Ronco d'ASTREDHOR Méditerranée est intervenu deux fois. Dans sa première intervention, il a présenté 4 démarches de diversification en ornement : les feuillages/rameaux décoratifs et les graminées, l'agapanthe mini et la pivoine. Dans la seconde intervention, il a donné deux exemples de types d'innovation dans les systèmes de production (décalage de saison de production, production hors-sol de lisianthus en aéroponie).