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Fleurs innovantes et fleurs comestibles: de nouvelles infos techniques  (19/04/2017)

ASTREDHOR Méditerranée (Creat) a rédigé un ensemble de 13 fiches dans le cadre de l'action nationale Co-innovation "Démarche de filière pour l'innovation commerciale en fleurs, feuillages et rameaux coupés", portant notamment sur les fleurs coupées innovantes et les fleurs comestibles.

Deux types de fiches, disponibles en accès libre, sont à distinguer. Une partie d'entre elles (Heuchera, hibiscus, poinsettia, Stachys et Curcuma) est destinée aux fleuristes. Elles apportent notamment des informations sur la tenue en vase de fleurs coupées innovantes.

L'autre type de fiches concerne les fleurs comestibles (fuchsia, sauge, tagète, Tulbaghia, basilic, bégonia, Bredes). Ces fiches sont davantage destinées aux producteurs et/ou restaurateurs. Une dernière fiche explique les actions de transfert menées dans le cadre de ce programme.