Le livre "Agriculteurs Urbains" : du balcon à la profession, découverte des pionniers de la production agricole et horticole en ville.

Dans le cadre de la mission " Quelles perspectives pour la filière du végétal face à l'essor de l' agriculture urbaine ? ", ASTREDHOR a lancé l'ouvrage "Agriculteurs Urbains" aux Editions La France Agricole. Ce livre, dirigé par Guillaume Morel-Chevillet, responsable végétal urbain de l'Institut, présente, pour celles et ceux qui les pratiquent ou qui veulent se lancer, les multiples formes d'agricultures urbaines, ou comment à partir d'initiatives individuelles de production agricole en ville, s'y développent de nouveaux métiers, les agriculteurs urbains.

C'est aussi l'occasion unique pour les producteurs horticoles, les maraîchers et les paysagistes de comprendre et de s'investir dans ces nouvelles pratiques de nature en ville. Car d'une tendance, l'agriculture urbaine est aujourd'hui devenue une réalité dans le monde.

Cet ouvrage très pratique vous livre à partir de nombreux témoignages, retours d'expérience et d'enquête terrain, les principaux modèles pour bien entamer une démarche passionnante et engagée.

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